Leche de harina de avena




Hace algunas semanas, unos amigos nuestros, nos hablaron de una harina de avena que ponen a sus desayunos para enriquecerlos. La verdad, es que nosotros la avena siempre la compramos en copos, pero tantas maravillas nos hablaron de la harina, que decidimos probarla.

Por lo visto, hay de varios sabores, nosotros hemos probado la de galleta y la de chocolate con coco. 

Hay varias recetas que podemos hacer con este tipo de harina (o con la que hagamos nosotros en casa) pero en concreto esta de galleta, es deliciosa si hacemos una bebida con ella.

Así que en vista de las muchas visitas a la entrada de la leche de avellanas con chocolate, me he animado a subiros a este blog también la receta de la leche de harina de avena. Estas y otras recetas, podéis encontrarlas en mi blog de cocina PLATOS de COLORES.

Otro día os comparto la receta de creps que mi amiga Lidia suele hacer y que están para chuparse los dedos. Pero hoy, vamos con la leche de harina de avena.


Ingredientes

50 g de harina de avena aromatizada (galleta en este caso)
1 litro de agua
1/4 cucharadita de sal
Canela en polvo, extracto de vainilla, cacao en polvo...  (a elegir y opcional)



Elaboración

Introducimos en el vaso el litro de agua y la calentamos durante 7 minutos, a temperatura 70º y velocidad 1.

Incorporamos la harina de avena, la sal y un poquito canela en polvo si nos gusta este sabor. Mezclamos todo durante 2 minutos a velocidad 4.

Acabado el tiempo, apagaremos el thermomix y dejaremos reposar la leche en el vaso con la tapa y el cubilete puestos hasta que se enfríe.

Sobre un colador de tela vertimos la leche para filtrarla bien. Cuando haya acabado de filtrarse el líquido, presionaremos la masa restante con el cubilete para acabar de extraer toda la bebida.

Y ya estará listo nuestro batid de avena. Ahora, la guardaremos en la nevera y en el momento de tomarla, la endulzamos al gusto si lo creemos conveniente. 



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Astenia primaveral y Flores de Bach


En esta época del año, es raro estar con gente y que no salga el tema de la astenia primaveral a colación en medio de la conversación ¿verdad?

Yo personalmente, antes acusaba más los síntomas, pero ahora, trato de prevenir y de intentar no dar lugar a ellos.

Cuido muchísimo mi alimentación, intento hacer ejercicio de forma diaria, practico meditación y evito al máximo el estrés innecesario. Para mi, hay dos tipos de estres, el que nos motiva y el que nos desmotiva.

Me explico, porque así de entrada puede parecer algo confuso... Yo opino, que tener un puntito de estres que nos haga ponernos las pilas y hacer las cosas cuando toca hacerlas, es algo hasta positivo. En mi opinión, es cuando este puntito se nos va de las manos y no sabemos cómo gestionarlo, que ya no resulta bueno. Es entonces cuando aparecen las molestias y los síntomas desagradables.

Volviendo al cambio de estación y a la tan temida astenia primaveral, deciros que hay maneras de paliar sus efectos de una forma natural y sin efectos secundarios.

Como os comentaba, es tan fácil como la archiconociada fórmula de "mens sana in corpore sano". Cuida tu cuerpo y cuida tu mente, de esta forma todo se afronta mucho mejor.

Aún así, a veces nos pasa que estamos más flojitas y aparecen síntomas como :

Tropical Nails by Ten Image - Cazcarra Group



Hoy os presento la última colección de esmaltes para uñas de Ten Image para el grupo Cazcarra. Es una colección así de colorista y atrevida.

Se trata de esmaltes de envase chiquito, como acostumbra a tenerlos la marca. Ideales para tener muchos tonos por poco precio y poder ir cambiando de color muy a menudo durante todo el veranito.

La colección consta de cinco tonos, ácidos y casi rallando la fluorescencia. ¿Vamos a verlos de uno en uno?

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